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離乳食モグモグ期（7・8ヵ月ごろ）

とろーりコーンクリーム粥

とうもろこしフレークのやさしい甘味と豆乳の濃厚さがベストマッチ！モグモグ食べやすいお粥です。

とろーりコーンクリーム粥

材料(1回分)

  • 7倍粥50〜80g
  • 鶏ひき肉10g
  • とうもろこしフレーク大さじ1
  • 豆乳大さじ1

作り方

  1. 鍋に鶏ひき肉と水を入れ、よく混ぜ合わせてから火にかけ、茹でる。
  2. とうもろこしフレークは豆乳を加え混ぜ合わせておく。
  3. 小鍋に１、２、7倍粥を入れひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

  1. 鶏ひき肉は多めに茹で、小分けにして冷凍しておくと便利！茹で汁も冷凍してダシとして使うのもおすすめ。
  2. 鶏ひき肉はパサつきやすいですが、水から茹でることでしっとりとしたそぼろになります。

レシピ作成

レシピ作成者 山口真弓さん

山口真弓さん

管理栄養士／幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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