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妊娠期

簡単!さんまのおろし煮

冷凍のまま使えて簡単!調味料は”めんつゆ”のみ。

簡単!さんまのおろし煮

材料(2人分)

  • 子どもパクパク!さんまフィーレ4枚
  • 片栗粉大さじ2
  • 大根300g
  • 小ねぎ適量
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ)大さじ1〜2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 大根をすりおろし、小ねぎを小口切りにする。さんまは冷凍のまま片栗粉をまぶしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、1のさんまを両面色よく焼く。
  3. 2に大根おろしとめんつゆを加え、中火で2分程煮つめる。
  4. お皿に盛り、小ねぎをかける。

コツ・ポイント

  1. 大根おろしの汁ごと使って食材のうまみを丸ごといただきます!
  2. 水分が足りない場合は水を適宜入れてください
  3. めんつゆは、味見をしながら分量内で調整するとおいしく仕上がります。

レシピ作成

レシピ作成者 chinamiさん

chinamiさん

管理栄養士。「美味しく・楽しく・健康的」をモットーに笑顔あふれる食卓を目指してレシピを考案。一児のママとして奮闘中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ:500w
  • 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

使用した食材

428円 税込462円

1
0
子どもパクパク!さんまフィーレ

5枚(約100g)  

(製造地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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340円 税込367円

1
0
ミニ大根(千葉県産 嶋浦屋さん他)

1本   400g-

千葉県 嶋浦屋 昇さん他 Oisix基準(薬減化無)

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148円 税込160円

1
0
玉三 分級片栗粉

200g  

(加工地)茨城県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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