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授乳期

きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ

きゅうりとみょうがの組み合わせが暑い時期にぴったりのサラダです。手軽に季節感のある料理を食べたい時におすすめ。

きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ

材料(2人分)

  • きゅうり1本
  • たまねぎ60g
  • みょうが1個
  • 〈調味料〉
  • ごま油大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは包丁の腹でたたき、1cm幅にカットする。たまねぎは2mm幅にスライスする。
  2. みょうがは輪切りにする。
  3. ボウルにきゅうりとたまねぎを入れ、塩を加えてもみ、5分ほど置く。
  4. ボウルに水気をしぼった3と、2を入れてごま油とごまを加えて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

  1. きゅうりをたたくことで味をしみこみやすくしています。
  2. みょうがの量はお好みで調整してください。

レシピ作成

レシピ作成者 Oisix

Oisix

Oisixの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました!簡単!時短!おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ:500w
  • 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

使用した食材

280円 税込302円

きゅうり(宮崎県産 矢野さん他)

2本   160g-

宮崎県 矢野 祐一さん他 Oisix基準(薬減化減)

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290円 税込313円

1
0
水分多く肉厚な あま玉ねぎ(愛知県産)

400g   2-4玉

愛知県 小川 素央さん他 Oisix基準(薬減化減)

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230円 税込248円

火焙煎で香ばしい 有機いりごま白

70g  

(原産地)パラグアイ (加工地)大阪府 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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