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授乳期
焼き海苔と水菜のパリパリわさびサラダ
爽やかなわさびドレッシングが味の決め手です。

材料(2人分)
- 水菜80g
- 玉ねぎ15g
- 焼きのり1/2枚
- 〈調味料〉
- ★オリーブオイル大さじ3
- ★酢大さじ3
- ★しょうゆ小さじ1
- ★わさび小さじ1/2
- ★塩少々
- ★こしょう少々
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、水菜は5cmの長さに切り、水にさらす
- 焼きのりを3cm程度の長さにちぎり、軽く手でもむ。★の調味料を合わせておく。(ドレッシング)
- ボウルに水気を切った1と、焼きのりを入れて混ぜ合わせる。
- 3を器に盛り、混ぜておいたドレッシング(★)をかける。
コツ・ポイント- 焼きのりを手でもむことで磯の香りを引き出します。
レシピ作成
TOMOKOさん
家庭料理研究家。フードエディター。2003年より食にまつわる執筆活動に携わる。週末ゆっくり過ごすためのお酒に合わせたアテ作りが得意。

TOMOKOさん
家庭料理研究家。フードエディター。2003年より食にまつわる執筆活動に携わる。週末ゆっくり過ごすためのお酒に合わせたアテ作りが得意。
【調理の目安】- 電子レンジ:500w
- 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1
※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。
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