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授乳期

かぶと水菜のレモンじょうゆサラダ

レモンじょうゆドレッシングでさっぱりといただくサラダです。

かぶと水菜のレモンじょうゆサラダ

材料(2人分)

  • 水菜100g
  • かぶ1個
  • ミニトマト3個
  • レモン1/4個
  • 〈調味料〉
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. かぶはいちょう切りにして、塩を少々ふってなじませる。
  2. 水菜を5cm程度のざく切りにする。ミニトマトを半分に切る。
  3. ボウルにしょうゆ、オリーブオイル、レモンのしぼり汁を合わせてドレッシングを作る。
  4. 1、2を合わせて3と和え、器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

  1. サラダはいただく直前に和えます。
  2. あれば白ごまをふってもおいしい。

レシピ作成

レシピ作成者 Oisix

Oisix

Oisixの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました!簡単!時短!おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ:500w
  • 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

使用した食材

380円 税込410円

すっきりした甘さ 潮風かぶ(千葉県産)

400g   2-5個

千葉県 岡野 均さん他 Oisix基準(薬減化減)

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380円 税込410円

昔ながらの味わい ミニトマト(神奈川県産)

120g  

神奈川県 井出 寿利さん他 Oisix基準(水耕薬減)

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180円 税込194円

まろやかな酸味 メイヤーレモン(カリフォルニア産)

1個   80g

アメリカ(カリフォルニア) ノエル・ステーリーさん他 Oisix基準(薬減化無)

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